อากาศที่แข็งแรงอากาศแห้งเม็ดแห้ง 16-26 ตาข่าย

การสร้างฟังก์ชั่นเพื่อประเมินคุณค่าทางโภชนาการของเม็ดกระเทียมในช่วงขนาดตาข่าย 16-26 เกี่ยวข้องกับการพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ เช่นเดียวกับกระเทียมที่ขาดน้ำและผงกระเทียม อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเนื้อหาทางโภชนาการของเม็ดกระเทียมยังคงค่อนข้างสอดคล้องกันตามกระบวนการขาดน้ำ

ฟังก์ชั่นในการประเมินคุณค่าทางโภชนาการอาจเกี่ยวข้องกับ:

1. ปริมาณ (q): ปริมาณของเม็ดกระเทียมที่วัดในกรัมหรือออนซ์
2. เนื้อหาทางโภชนาการต่อหน่วย (NCU): ปริมาณโภชนาการเฉลี่ยต่อกรัมหรือออนซ์สำหรับแบรนด์หรือประเภทของเม็ดกระเทียม

สูตรอาจมีลักษณะเช่นนี้:

$\text{คุณค่าทางโภชนาการ}=\; =\text{ปริมาณ}\times \text{เนื้อหาทางโภชนาการต่อหน่วย}$

ตัวอย่างเช่นหากคุณมีเม็ดกระเทียม 100 กรัมและปริมาณโภชนาการเฉลี่ยต่อกรัมคือ:

• แคลอรี่: 10 kcal
• คาร์โบไฮเดรต: 2 กรัม
• ไฟเบอร์: 0.2 กรัม
• โปรตีน: 0.4 กรัม
• ไขมัน: เล็กน้อย

ฟังก์ชั่นนี้ประเมินปริมาณโภชนาการทั้งหมดตามปริมาณของเม็ดกระเทียมและปริมาณโภชนาการที่รู้จักกันต่อหน่วย อย่างไรก็ตามค่าโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับแบรนด์หรือวิธีการประมวลผลดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องใช้ข้อมูลที่ถูกต้องสำหรับเนื้อหาทางโภชนาการต่อหน่วย