กระเทียม 26-40 กระเทียม

เม็ดกระเทียมในช่วงขนาดตาข่าย 26-40 สามารถเป็นวัตถุดิบปรุงรสอเนกประสงค์ในการทำอาหารต่างๆ นี่คือหลายวิธีในการใช้อย่างมีประสิทธิภาพ:

1. ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และผัก:

• Marinades: ผสมเม็ดกระเทียมกับน้ำมันสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับการหมักเนื้อสัตว์เช่นไก่หมูหรือเนื้อก่อนปรุงอาหาร
• เครื่องปรุงรส: สร้างรอยถูแห้งโดยการรวมเม็ดกระเทียมเข้ากับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับปรุงรสเนื้อสัตว์หรือผักก่อนที่จะย่างคั่วหรือกระทะ

2. เพิ่มรสชาติในซุปและสตูว์:

• ฐานซุป: เพิ่มเม็ดกระเทียมลงในฐานซุปหรือน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติ มันทำงานได้ดีในซุปไก่น้ำซุปผักหรือซุปมะเขือเทศ
• สตูว์และแกง: รวมเข้ากับสตูว์แกงหรือซอสเพื่อความลึกของรสชาติ

3. การอบและทำขนมปัง:

• ขนมปังและม้วน: ผสมเป็นขนมปังหรือแป้งม้วนเพื่อใส่ขนมอบด้วยรสชาติกระเทียมที่ละเอียดอ่อน
• พิซซ่าและพาสต้า: โรยแป้งพิซซ่าหรือเพิ่มลงในแป้งพาสต้าสำหรับคำใบ้ของกระเทียมในอาหารอิตาเลียน

4. สลัดน้ำสลัดและจุ่ม:

• น้ำสลัด: ผสมผสานกับน้ำมันน้ำส้มสายชูและสมุนไพรสำหรับน้ำสลัดโฮมเมดหรือน้ำส้มสายชู
• DIPS: ผสมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเพื่อสร้างการจุ่มรสชาติสำหรับผักหรือมันฝรั่งทอด

5. บูสเตอร์รสสำหรับเครื่องเคียง:

• ด้านผัก: โรยลงบนผักคั่วหรือนึ่งเช่นบรอกโคลีกะหล่ำดอกหรือถั่วเขียว
• ข้าวและธัญพืช: ผสมกับข้าวปรุงสุก quinoa หรือธัญพืชอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

เคล็ดลับสำหรับการใช้งาน:

• Rehydration: หากใช้ในอาหารที่มีเวลาปรุงอาหารนานขึ้นหรือด้วยของเหลวให้พิจารณาให้ความชุ่มชื้นแก่เม็ดโดยแช่ในน้ำอุ่นหรือน้ำมันเล็กน้อยสักสองสามนาทีก่อนที่จะเพิ่มจาน
• การปรับ: เริ่มต้นด้วยปริมาณที่น้อยลงและปรับให้มีรสชาติ โปรดจำไว้ว่าเม็ดกระเทียมมีความเข้มข้นดังนั้นจึงไปไกลเล็กน้อย
• การจัดเก็บ: เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งในภาชนะบรรจุสุญญากาศเพื่อรักษาความสดใหม่

การทดลองกับเม็ดกระเทียมในอาหารที่แตกต่างกันจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าพวกเขาเติมเต็มรสชาติที่หลากหลายได้อย่างไร ความสะดวกสบายและรสชาติที่เข้มข้นของพวกเขาทำให้พวกเขาเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับพ่อครัวหลายคน มีขนาดอื่น ๆ ของกระเทียมที่คายน้ำ, เม็ดกระเทียมเช่น 8-16 ตาข่าย, 16-26 ตาข่ายและตาข่าย 40-80, ผงกระเทียมมีขนาดตาข่ายที่แตกต่างกันสองขนาดที่มีคุณภาพแตกต่างกัน หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์กระเทียมที่ขาดน้ำคุณสามารถติดต่อเราได้โดยตรง