AD AD AIR DRIED DEHYDRATED กระเทียมสะเก็ด

สะเก็ดกระเทียมทำจากกระเทียมแห้งซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้สำหรับการผลิต กระเทียมแห้งทำขึ้นโดยการกำจัดความชื้นออกจากกลีบกระเทียมสดส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น สะเก็ดกระเทียมที่ขาดน้ำเหล่านี้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมในอาหารหลากหลายให้ทางเลือกที่สะดวกและยาวนานสำหรับกระเทียมสด

สะเก็ดกระเทียมซึ่งทำจากกลีบกระเทียมแห้งเช่นเม็ดกระเทียมและผงกระเทียมมีสารอาหารต่าง ๆ และมีหลายฟังก์ชั่น นี่คือรายละเอียดของคุณค่าทางโภชนาการและฟังก์ชั่นของสะเก็ดกระเทียม:

มูลค่าโภชนาการ:
- แคลอรี่: สะเก็ดกระเทียม 100 กรัมให้ประมาณ 331 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต: สะเก็ดกระเทียมมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 72 กรัมต่อ 100 กรัม
- โปรตีน: มีโปรตีนประมาณ 16 กรัมต่อ 100 กรัม
- ไขมัน: สะเก็ดกระเทียมมีไขมันน้อยที่สุดประมาณ 1.7 กรัมต่อ 100 กรัม
- ไฟเบอร์: พวกเขาเป็นแหล่งอาหารที่ดีของเส้นใยอาหารที่มีประมาณ 9 กรัมต่อ 100 กรัม
- วิตามินและแร่ธาตุ: สะเก็ดกระเทียมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซีวิตามินบี 6 แมงกานีสซีลีเนียมและแคลเซียม