Paprika Powder 120 Asta Asian Paprika Products

เนื้อหาทางโภชนาการของผงพริกพริกไทยโดยเฉพาะที่ 120 ASTA สามารถแตกต่างกันเล็กน้อยจากปัจจัยเช่นต้นกำเนิดและวิธีการประมวลผล นี่คือภาพรวมทั่วไปของโปรไฟล์โภชนาการต่อช้อนโต๊ะ (ประมาณ 6.8 กรัม):

• แคลอรี่: ประมาณ 19 แคลอรี่
• คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 4 กรัม
• ไฟเบอร์: ประมาณ 2 กรัม
• โปรตีน: ประมาณ 1 กรัม
• ไขมัน: น้อยกว่า 1 กรัม
• วิตามินเอ: ปาปริก้านั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอเนื่องจากมีปริมาณเบต้าแคโรทีน ช้อนโต๊ะสามารถจัดหาหน่วยระหว่างประเทศประมาณ 3,500-4,000 หน่วย (IU) ซึ่งมีส่วนสำคัญในการบริโภคที่แนะนำรายวันอย่างมีนัยสำคัญ
• วิตามินอี: ให้วิตามินอีจำนวนเล็กน้อยซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนร่วมประมาณ 0.5 มิลลิกรัม
• วิตามินซี: แม้ว่าจะมีอยู่ แต่ปริมาณวิตามินซีนั้นค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับวิตามินอื่น ๆ โดยมีประมาณ 1-2 มิลลิกรัม
• สารอาหารอื่น ๆ : ปาปริก้ามีปริมาณแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก

เนื้อหาทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามแหล่งที่มาของปาปริก้าและวิธีการที่ใช้สำหรับการผลิต Paprika ซึ่งได้รับการจัดอันดับที่ 120 ASTA มีชื่อเสียงมากขึ้นสำหรับรสชาติและการมีส่วนร่วมของสีมากกว่าเป็นแหล่งสารอาหารหลัก ๆ อย่างไรก็ตามปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบต้าแคโรทีน (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) ทำให้เป็นประโยชน์ต่อการควบคุมอาหาร

เช่นเดียวกับเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสปริมาณที่ใช้ในสูตรอาหารมักจะมีขนาดเล็กดังนั้นการมีส่วนร่วมในการบริโภคสารอาหารทุกวันมี จำกัด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์พริกแห้ง, ผงพริก, สะเก็ดพริก