เม็ดหัวหอมแห้งแห้ง

เม็ดหัวหอมแห้งแห้ง

ค่าโภชนาการและฟังก์ชั่นของหัวหอมแกรนูล:

เม็ดหัวหอมทำโดยการคายน้ำและบดหัวหอมลงในเม็ดเล็ก ๆ พวกเขามักใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องปรุงในอาหารหลากหลาย นี่คือคุณค่าทางโภชนาการและการทำงานของเม็ดหัวหอม:

มูลค่าโภชนาการ:
- เม็ดหัวหอมมีแคลอรี่ต่ำโดยประมาณ 40 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ
- พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยโปรตีนและไฟเบอร์
- เม็ดหัวหอมเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีรวมถึงวิตามินซีวิตามินบี 6 โฟเลตโพแทสเซียมและแมงกานีส

การทำงาน:
- การเพิ่มรสชาติ: เม็ดหัวหอมเพิ่มรสชาติที่อุดมไปด้วยอาหารจาน พวกเขามักใช้ในซุปสตูว์ซอสหมักและน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติ
- อะโรมาติก: เม็ดหัวหอมมีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและฉุนซึ่งสามารถทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น
- ความสะดวกสบาย: พวกเขาเป็นทางเลือกที่สะดวกสำหรับหัวหอมสดเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและง่ายต่อการจัดเก็บและใช้งาน
- พื้นผิว: เม็ดหัวหอมสามารถเพิ่มพื้นผิวให้กับอาหารบางจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในการถูแห้งสำหรับเนื้อสัตว์หรือโรยที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารหรือผักย่าง

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าในขณะที่เม็ดหัวหอมสามารถให้รสชาติและสารอาหารบางอย่างพวกเขาไม่ควรถือว่าเป็นสิ่งทดแทนหัวหอมสดซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมและพื้นผิวที่แตกต่างกัน