กระเทียมแห้งผสมกับเกลือ

เครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมเป็นการผสมผสานที่มีรสชาติซึ่งมักจะรวมผงกระเทียมหรือเม็ดกระเทียมเข้ากับเกลือพร้อมกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ มันเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารต่าง ๆ รวมถึงเนื้อสัตว์ผักพาสต้าและอื่น ๆ การรวมกันของกระเทียมและเกลือช่วยเพิ่มความลึกของสูตรอาหารในขณะที่เครื่องเทศเพิ่มเติมอาจแตกต่างกันไปโดยเสนอโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกัน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้มันในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากปริมาณเกลือ แต่อาจเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มรสชาติให้กับการปรุงอาหารของคุณ คุณมีอาหารจานโปรดที่คุณชอบใช้เครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมหรือไม่?

นี่คือสองสามวิธีที่คุณสามารถใช้เกลือกระเทียมปรุงรสปรุงรสในการปรุงอาหารของคุณ:

1. เนื้อสัตว์: โรยลงบนไก่เนื้อวัวหมูหรืออาหารทะเลก่อนที่จะย่างคั่วหรือผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. ผัก: โยนผักเช่นมันฝรั่งย่างบรอกโคลีถั่วเขียวหรือกะหล่ำดอกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมก่อนอบหรือย่าง

3. Popcorn: โรยเกลือกระเทียมสักหน่อยบนป๊อปคอร์นป๊อปคอร์นสดใหม่

4. พาสต้าและจานข้าว: ใช้กับซอสพาสต้าปรุงรสจานข้าวหรือแม้แต่โรยพาสต้าที่ปรุงสุกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

5. สลัด: ผสมเครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมลงในน้ำสลัดหรือโรยลงบนสลัดโดยตรงเพื่อลิ้มรสพิเศษ

6. ของว่าง: โรยลงบนมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดถั่วย่างหรือแม้แต่บนขนมปังอะโวคาโดสำหรับของว่างรสชาติ

โปรดจำไว้ว่าเป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะเริ่มต้นด้วยการปรับแต่งเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมมีเกลือซึ่งสามารถเอาชนะจานได้อย่างง่ายดายหากใช้มากเกินไป ปรับตามความชอบส่วนตัวของคุณสำหรับความเค็มและรสชาติกระเทียม